Ogni giorno una nuova esperienzaSciare con gusto Alto Adige

Sciare con gusto Alto Adige

Avete voglia di sciare nel più bel comprensorio sciistico delle Dolomiti? In Alto Adige e Val Gardena lo sci sposa l’ottima cucina, il matrimonio tocca le vette del gusto: piste perfette e ristoranti stellati garantiscono giornate indimenticabili. L’eccezionalità della Val Gardena come località top in cui trascorrere le vacanze invernali è ormai universalmente riconosciuta e, a testimonianza di ciò, valgono anche i premi che negli anni continua a ricevere. La Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti – Patrimonio UNESCO, fa parte del maggiore comprensorio sciistico al mondo: Dolomiti Superski. 1200 km di piste con uno solo skipass. A coronare il sogno ci sono le specialità tipiche altoatesine accompagnate dai famosi vini pluripremiati. C'è veramente tanto da scoprire, a voi la scelta!

Tour gastronomico sulle piste tra paesaggi incantevoli

Un esperto maestro di sci vi accompagna in questo tour sciistico per buongustai, fornendovi preziosi consigli tecnici. La prima discesa che affrontate è la Saslong, la famosa pista della Coppa del Mondo. Con la funicolare sotterranea raggiungete il versante soleggiato della Val Gardena, il Seceda, con le sue antiche malghe e una vista panoramica mozzafiato. Alla Baita Sofie a 2.410 metri Markus, il gestore del rifugio, vi attende per offrirvi un gin tonic, mixato con il suo Gin 8025 distillato in casa, e alcuni tipici assaggi di prelibatezze altoatesine: speck di produzione propria, carpaccio di cervo, formaggio di montagna e pasta di patate fritta con crauti, detto grosti cun craut.

Poi si prosegue lungo i sei chilometri di discesa della Gardenissima in direzione del Piz Sella, dove al Rifugio Comici, rinomato per le specialità di pesce, potete gustare un antipasto di frutti di mare, i loro famosi spaghetti con le vongole. La discesa successiva vi conduce attraverso la cosiddetta favolosa Città dei Sassi sotto le imponenti pareti del Sassolungo fino ad arrivare al rifugio più piccolo delle Dolomiti, il Fienile Monte. A degna conclusione di questo tour gastronomico sugli sci, vi viene servito un tiramisù abbinato a un piacevole vino da dessert dell’Alto Adige. L’ultima discesa vi riporta a Selva di Val Gardena. 

  • Quando: Ogni giovedì dal 07.12.2017 al 04.04.2018, dalle ore 8.30
  • Luogo: Funivie Saslong, Ruacia
  • Prezzo: 70 € a persona (menu di tre portate inclusi)
  • Buono a sapersi: È possibile partecipare solo muniti di skipass valido
  • Prenotazione & Info: Associazioni Turistiche Val Gardena almeno 2 giorni prima
  • Numero minimo di partecipanti: 6 persone

Baite:

Il distillato del cuore delle Dolomiti

Odle, gruppo del Sella, Sassolungo e Sassopiatto si susseguono formando una corona di cime, guglie e pinnacoli: è la vista che si gode dalla Baita Sofie a 2.410 metri sul Seceda, sul versante soleggiato della Val Gardena. Dicono sia il panorama più bello al mondo e, se non lo è davvero, ci si avvicina di molto. Come la Val Gardena è un vero eldorado per gli sciatori, la Baita Sofie lo è per i buongustai. Tante specialità altoatesine e ladine preparate con cura e utilizzando ingredienti locali freschi e di prima qualità. Chi non ha mai assaggiato i "Crafuncins", i tipici ravioli della cucina ladina, qui potrà rifarsi. La Baita Sofie stupisce anche per la sua cantina, che offre oltre 300 etichette dei migliori vini provenienti da tutto il mondo. Una vera chiccha è il “8025–Genuine Alpine Gin”, un distillato a km0, prodotto con ginepro, cirmolo e pino mugo gentilmente offerti dalla natura attorno al rifugio.

  • Orari d'apertura: La baita Sofie è aperta tutti i giorni dal 06/12/2017 all'08/04/2018. Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 17.00.
  • Appuntamenti:prenotabile ogni giorno!
  • Prenotazioni & Info: Baita Sofie, Tel. +39-335-5271240, E-Mail: info@seceda.com, Website: www.seceda.com

Here Comes the Sun

Il mattino ha l’oro in bocca! Chi si sveglia presto lo sa bene: le prime ore del giorno sono avvolte da una magia particolare, proprio quella di cui si parla nella canzone “Here comes the sun”. Prendendo la cabinovia Dantercepies la mattina presto, in cima vi aspetta un’alba spettacolare che colora le vette di rosso. Godetevi questo momento e lasciatevi pervadere dall’energia che sprigiona. Poi potrete fare colazione nella lounge Dantercepies a base di un ottimo cappuccino e tante golosità dolci e salate. E quando scenderete a valle con i vostri sci, troverete neve fresca e piste appena battute. Scommettiamo che sarà un’esperienza indimenticabile?

  • Quando: Ogni martedì dal 02/01/2018 - 27/03/2018; l’orario varia a seconda del sorgere del sole
  • Luogo: Dantercepies – Selva Val Gardena
  • Prezzo: 35-40 € (a seconda se la struttura è partner di Val Gardena Active o meno)
  • Prenotazione & Info: Ufficio Sëlva Active - Tel. +39-0471-777906, e-mail: selva@valgardena-active.com, Website: www.valgardena-active.com
  • Buono a sapersi: Prenotazione entro le ore 18.00 del giorno precedente
  • Numero minimo di partecipanti: 15 persone

Sellaronda e Val Gardena Ronda

Il Sellaronda è famoso in tutto il mondo. È il nome di un percorso sciistico attorno al gruppo del Sella. Consente di percorrere 26 chilometri di discese e di attraversare quattro valli e tre province con un unico skipass. Il Sellaronda può essere percorso in una giornata, in senso orario o antiorario, e le piste hanno un livello di difficoltà medio. Ma non c’è solo la Sellaronda: anche lungo la Val Gardena Ronda vivrete un’esperienza indimenticabile! Nella meravigliosa cornice delle Dolomiti potrete accedere alle piste dell’area sciistica Val Gardena/Alpe di Siusi durante un’escursione di un giorno. Da non perdere: La Longia, ovvero la pista più lunga delle Dolomiti (10,5 km) che collega Seceda a Ortisei e la pista dei Campionati del mondo Saslong, lungo la quale scendono ogni dicembre i professionisti del circo bianco.

  • Quando: Dal lunedì al venerdì dal 06/12/2017 al 08/04/2018
  • Luogo: Val Gardena e Sellaronda
  • Prezzo: 33–59 €
  • Prenotazione & Info: La prenotazione non è necessaria; se tuttavia desiderate una guida lungo il percorso del Sellaronda, è sufficiente mettersi in contatto con una scuola di sci della Val Gardena
  • Buono a sapersi: I tour richiedono almeno sei ore; il pomeriggio bisogna prestare attenzione a prendere per tempo l’ultima risalita: le piste chiudono alle ore 17.00

La pista dei campioni del mondo!

Dal 1969 sulla mitica pista Saslong vengono disputate le gare di Coppa del mondo di sci alpino e sempre qui, nel 1970, si sono svolti i campionati mondiali di sci alpino. Dopo oltre quarantacinque anni, la pista Saslong (che prende il nome dalla vetta del Sassolungo, in ladino: Saslonch) continua a rivestire una duplice importanza. Da una parte è una delle piste classiche del circuito di Coppa del Mondo dello sci alpino, tanto da essere considerata tra le più importanti piste del mondo. Dall’altra parte è una delle piste più amate da sciatori non professionisti provenienti da tutti i paesi. Ripida e veloce ma anche ampia e con una buona visibilità, negli anni è stata adattata alle esigenze degli sciatori moderni. Eppure, le ripide pendenze della parte iniziale, il percorso collinoso delle parte media e le gelide curve presso Ciaslat all’arrivo, possono dare del filo da torcere anche agli sciatori più esperti. Ma non importa quanto tempo ci metterete ad arrivare al finish: chi si mette alla prova e percorre tutta la Saslong, si sente un piccolo campione del mondo!

  • Quando: ogni giorno dal 06/12/2017 al 08/04/2018
  • Luogo: "Saslong" in Val Gardena
  • Prezzo: È possibile utilizzare lo skipass Val Gardena/Alpe di Siusi e lo skipass Dolomiti Superski.

In bici d’inverno con la fat bike

Questo inverno, venite a conquistare le Dolomiti a bordo di una fat bike… chi crede che la bicicletta si utilizzi solo nella bella stagione, si sbaglia di grosso! Da quando è stata inventata la fat bike, gli amanti della mountain bike possono scorrazzare per i boschi anche in inverno. La neve e il fango non sono più un ostacolo perché grazie ai suoi cerchioni dallo spessore di 12 centimetri non c’è nulla che la fermi, neanche l’inverno. Questa bicicletta arriva dagli Stati Uniti e comincia a essere molto apprezzata anche da noi. Quando passerete di qui, in Val Gardena, provatela: potrete rendervi conto che è veramente adatta a qualsiasi tipo di terreno!
Una gita di mezza giornata in Vallunga oppur all'Alpe di Siusi – immersi in uno splendido paesaggio, nel cuore delle Dolomiti – diventerà un’esperienza bellissima. Venite anche voi a provare questa novità e lasciate le vostre tracce nella neve!

Tour Vallunga:

  • Quando: Ogni giovedì in inverno, a partire dalle ore 14.00
  • Lugo: Selva di Val Gardena
  • Prezzo: 8–25 € (a seconda se la struttura è partner di Val Gardena Active o meno)
  • Prenotazione & Info: Active & Events Selva Val Gardena - Tel. +39-0471-777999, E-Mail: active&events@valgardena.it, Website: www.valgardena-active.com
  • Buono a sapersi: È possibile noleggiare le fat bike per un tour di mezza giornata al prezzo di 28-32 euro presso lo Shop Rental & Service Selva (Tel. +39-0471-794655, e-mail: info@noleggioselva.com).

Tour Alpe di Siusi:

  • Quando: Ogni lunedì in inverno, a partire dalle ore 17.30
  • Luogo: S. Cristina in Val Gardena
  • Prezzo: 15-30 €(a seconda se la struttura è partner di Val Gardena Active o meno). Il prezzo comprende il noleggio della fat ebike
  • Prenotazione & Info: Associazione Turistica S. Cristina - Tel. +39 -471-777800, e-mail: s.cristina@valgardena.it, Website: www.valgardena-active.com