Speciale riconoscimento per un esercizio ricettivo della Val Gardena

La Val Gardena può vantare un altro importante e onorevole riconoscimento. Recentemente, infatti, il Vitalpina Hotel Dosses di S. Cristina in Val Gardena ha ricevuto il marchio europeo di qualità ecologica per il turismo (Ecolabel UE). Secondo i proprietari, questo è il più alto riconoscimento statale per le strutture turistiche attente all'ambiente.
"Il marchio di qualità ecologica è su base volontaria con il quale vogliamo dimostrare il nostro impegno e la nostra responsabilità per una gestione del nostro albergo rispettosa dell'ambiente. Il riconoscimento prevede dei requisiti molto rigorosi che la struttura deve soddisfare e che sono soggetti a continui controlli e revisioni da parte dell’ente stesso. Una grossa mano ci ha dato Rainer Stifter, Managing Director di Energon, esperto ambientale con molti anni di esperienza nel turismo. Attraverso le sue indicazioni siamo riusciti a soddisfare tutti i requisiti richiesti. Con questo adeguamento di gestione speriamo di poter offrire ai nostri ospiti un soggiorno piacevole e confortevole e allo stesso tempo ottimizzare l'uso delle risorse e minimizzare l’impatto ambientale", spiegano Helene e Oskar Turini, proprietari e gestori dell'hotel ****S.

Ecolabel UE è il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea (Ecolabel UE) che contraddistingue prodotti e servizi che, pur garantendo elevati standard prestazionali, sono caratterizzati da un ridotto impatto ambientale durante l’intero ciclo di vita. In particolare, mirano a limitare il consumo energetico e l'uso preferenziale di fonti energetiche rinnovabili, a limitare il consumo di acqua e rifiuti, a utilizzare sostanze e materiali non dannosi per l'ambiente, a promuovere l'economia e la cultura regionale così come la comunicazione e l'educazione ambientale.

"In Italia, ISPRA - Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale - verifica regolarmente il rispetto dei 67 criteri", hanno sottolineato i proprietari. "Questo premio è naturalmente un piacere speciale per noi. Ci crediamo molto. È un riconoscimento importante per il nostro impegno nella consapevolezza ambientale", conclude la famiglia Turini.